CONCELLO DE BOIRO. Díptico y cartel.

   El Concello de Boiro organiza este año unas jornadas gastronómicas centradas en el Mejillón de Boiro, dentro de su plan estratégico para desestacionalizar el consumo de este producto. Los “obradoiros gastronómicos” están encabezados por grandes figuras de la cocina gallega actual, como Xosé T. Cannas o Iago Castrillón, enólogos reconocidos como Xoán T. Cannas o Eva Pizarro, e invitados de excepción como la italiana Anna Mayer. Con inscripción gratuita y plazas limitadas, no fue difícil conseguir que la convocatoria tuviera un éxito absoluto, con el total de plazas cubiertas en pocos días.